1、食材：牛奶50克、安佳淡奶油100克、白糖18克、雞蛋一個、蔓越莓適量、蛋撻皮8個。
2、準備好安佳淡奶油。
3、牛奶、淡奶油和白糖一起放盆里加熱至白糖融化。
4、放涼后加入一個雞蛋攪拌均勻。(也可以放兩個蛋黃)
5、過濾兩次。
6、把蛋撻皮擺放在烤盤上，放適量蔓越莓?？鞠漕A熱上下管190度。
7、倒蛋撻液至八分滿。
8、放入烤箱上下管180度烤18分鐘左右。
9、一口咬下去，有蛋撻液的甜還有蔓越莓的一點點酸，好吃極了！
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