月餅成分較為復雜，決定了月餅是一種很難保存的食品，月餅一般在室溫下保存，最好放在低溫、通風、陰涼、干燥的地方，并單獨存放，或者將未吃完的月餅放入干凈的盒子，在上面蓋一層保鮮膜，放入冰箱冷藏室中，也可以保鮮一段時間。

月餅又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中國的漢族傳統美食之一，種類多樣，有廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等。

月餅最初是用來拜祭月神的供品，祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動，發展至今，中秋節吃月餅和賞月稱為中國各地過中秋節的必備習俗。

月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時僅為一種點心食品，到后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。